מאכל בריאות פשוט וטעים!
בתבנית מורחים קצת שמן זרעי ענבים.
לתוך התבנית חותכים בחתיכות גדולות:
1 קולורבי
1 קישוא
2 פלפלים אדומים
1 בצל קטן
8 שיני שום מקולפים שלמים
1 שומר בעונה
3 גזרים קלופים חתוכים לעיגולים
חתיכת דלעת חתוכה לחתיכות
1 כרישה בעונה חתוכה לעיגולים
וכך הלאה, כל ירק שיש במקרר מתאים.
שופכים על הירקות החתוכים קצת שמן זרעי ענבים וקצת מערבבים כדי שהירקות יכוסו בשמן.
מלח ופלפל לפי הטעם.
עלי בזיליקום ועלי רוזמרין.
לכסות בנייר אלומיניום.
להכניס לתנור בחום של 250 מעלות טורבו למשך כחצי שעה, כשמתחיל להשרף, להוריד את נייר האלומיניום להשאיר בתנור ולתת לירקות קצת להשחים.
בתיאבון!